Hêtre pourpre

Son nom latin « fagus » est dérivé du grec « fagos », qui signifie manger. Son espèce, « sylvatica » vient du latin « silva » – forêt.
Le hêtre est un arbre à la croissance extrêmement lente, à feuillage caduc de couleur pourpre, à l’écorce toute lisse de couleur grisâtre.
Il possède un système racinaire pivotant. Son bois, dur et homogène, est très utilisé dans l’ébénisterie mais aussi dans l’outillage (manches d’outils, rames…) ainsi que les jouets en bois.