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Son nom vient de l’arabe. Il est aussi appelé « arbre à miel » car ses fleurs sont parfumées et très mellifères. Ce genre comprend 20 espèces, originaires des zones tempérées de l’Asie.
C’est un arbre d’envergure variable, moyenne à grande, ramifié. Son tronc devient de plus en plus tortueux avec les années et son écorce est longitudinale. Du fait de sa croissance rapide et de sa résistance, on l’a longtemps utilisé dans les villes, comme arbre d’alignement, car il supporte très bien la pollution atmosphérique et la sécheresse.
Les feuilles sont caduques, d’un vert foncé très brillant sur le dessus, pubescentes (elles ont des petits poils très doux aux toucher) sur le revers. Ce sont des feuilles imparipennées composées, d’environ 30 cm de long. Elles présentent sept à neuf folioles lancéolées, effilées en pointe.